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La ‘olleta de Vilafamés’ ha sido la protagonista de la programación matinal de las Jornadas Gastronómicas que se han retomado hoy sábado. Las Amas de casa han repartido más de trescientas raciones de esta tradicional receta que como cada año es uno de los actos más esperados de la cita culinaria. Sólo ha empezado el acto, se ha creado una gran cola para degustar una ración de ‘olleta’, hecho que demuestra que la iniciativa se ha convertido en uno de los símbolos de las Jornadas.

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l Ayuntamiento de Vilafamés ha aprobado un presupuesto de casi tres millones de euros para el ejercicio de 2019, esto supone un incremento del 30% respecto al del presente año. Una subida que se debe, según señala el concejal de Hacienda, Pablo Juan Verdoy, al aumento de subvenciones recibidas por parte de las diferentes administraciones como la Generalitat Valenciana, la Diputación y los fondos Feder de la Unión Europea.

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Diferentes aromas y sabores a cocina han envuelto esta mañana la atmósfera de Vilafamés que ha inaugurado la XVI edición de las Jornadas Gastronómicas. Un acontecimiento que empieza hoy y continuará el sábado y el domingo con una clara apuesta por los productos de proximidad y los productores locales y comarcales. El alcalde, Abel Ibáñez, acompañado por la Corporación Municipal, la reina y damas de Fiestas y diferentes representantes institucionales, ha inaugurado la carpa ubicada en la plaza de la Fuente donde se realizan las diferentes actividades programadas.

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El Museu d’Art Contemporani «Vicente Aguilera Cerni» de Vilafamés (MACVAC) ofrece, hasta el 3 de marzo de 2019, la exposición «Vis-a-vis. El diseño visita el arte», en la cual se puede disfrutar de 29 piezas de diseñadores valencianos que mantendrán un diálogo con otras tantas obras de arte de la colección permanente del museo. Una exposición que invita al espectador a descubrir la conexión entre las piezas emparejadas, una relación de formas, de colores, de tema o de idea. Las piezas de diseño industrial las aporta La Exprimidora, asociación de diseñadores y creativos de Castelló, que también han comisariado la original muestra de Vilafamés.

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Catas de aceite, patés, cava, miel, cerveza y varias demostraciones culinarias harán de Vilafamés un punto de obligada visita para los amantes de la gastronomía durante el próximo fin de semana. El Ayuntamiento ha preparado para los próximos días 6, 8 y 9 de diciembre una completa programación con la que se pretende impulsar el turismo gastronómico y poner en valor los productos locales y el territorio.

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La ‘olleta’ de Vilafamés se ha convertido en uno de los símbolos de las Jornadas Gastronómicas, que este año se llevarán a cabo los días 6, 8 y 9 de diciembre. Será el sábado día 8 después del mediodía cuando se repartirán más de 100 raciones de esta tradicional receta de la localidad que, como cada año, será elaborada por el colectivo de las Mestresses de Casa.

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El Ayuntamiento llevará a cabo la mejora de la señalización y el equipamiento del polígono industrial con el objetivo de mejorar la imagen de la zona y subsanar las carencias existentes. De esta forma, se han adjudicado a la empresa Señalizaciones Villar, a través de un concurso abierto, los trabajos la ejecución de los trabajos por un total de casi 41.000 euros.

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La banda de música la Lira y la Rondalla Clásica l’Ullastrar, integradas en la Associació Cultural La Roca, han celebrado este fin de semana la festividad de Santa Cecilia, patrona de la música con una serie de actividades entre las que ha destacado el concierto en el cual han participar las dos agrupaciones musicales. El concierto forma parte de los actos de conmemoración del 600 aniversario de la Generalitat Valenciana, con el lema “Al voltant de la música, el esperit d’un poble”.

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Alrededor de una cincuentena de personas han participado en la concentración organizada por el Voluntariat Violeta de Vilafamés convocada con motivo del Día Internacional por la Eliminación de la Violencia Contra la Mujer. El acto se ha llevado a cabo en la plaza del Ayuntamiento donde se ha leído un manifiesto contra la violencia machista y donde se han colgado varias pancartas reivindicativas.

También se ha creado un mural con las diferentes palabras que los participantes han colgado relacionadas con la violencia de género.

Las Jornadas Gastronómicas de Vilafamés tendrán por primera vez una cata de miel. Una iniciativa que correrá a cargo del apicultor local Alejandro Trilles, quien explicará también en una breve charla el proceso de producción y extracción de la miel y también la elaboración otros productos a partir del polen.

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