Curs manipulació d’aliments

¿QUIERES OBTENER EL CARNET DE MANIPULADOR ALIMENTOS? 

Desde el CENTRO CEDES DE VALL D’ALBA de la Diputación de Castellón en colaboración con el Centro de Turismo (CDT)  ponemos en marcha el CURSO GRATUITO de Carnet de Manipulador de Alimentos.

El curso se realizará de forma presencial en el CEDES de Albocàsser el miércoles 02 de OCTUBRE  de 2024 de  9:00h-14:00h. 

Dirigido a personas en situación de desempleo o mejora de empleo de la zona de influencia de CEDES de  Vall d’Alba (Imprescindible Darde de Labora). 

Objetivos: 

Que los participantes obtengan los conocimientos necesarios para realizar la correcta manipulación de alimentos y gestión de alérgenos sin que suponga un riesgo para la salud de los consumidores, garantizando que se dispone de la formación adecuada a su puesto de de trabajo en dicha materia, de acuerdo con la normativa vigente.

 Contenidos: 

– Importancia de la higiene alimentaria. Conceptos básicos.

– Higiene del manipulador de alimentos.

– Instalaciones, equipo: L+D.

– Recepción de materias primas y almacenamiento.

– Preparación, cocinado y servicio de comidas.

-Gestión de alérgenos en hostelería: buenas prácticas e información al consumidor.

Inscripciones: De forma telemática en la sección ‘Inscribirse’  INSCRÍBETE AQUÍ

Imprescindible marcar que le interesa el curso en su zona privada de la web, una vez esté PRESELECCIONADO/A.

Fecha límite inscripción: 25 de septiembre de 2024

Más información en:

 Centro CEDES de Vall d’Alba, 964256597 o cedesvalldalba@dipcas.es